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Quali dati trattiamo e perché
| Quando | Dati | Perché e base giuridica |
|---|---|---|
| Ordini online di casse | Nome e cognome, email, telefono, indirizzo di consegna e di fatturazione, dettagli dell'ordine | Elaborare e consegnare l'ordine, inviare le email sull'ordine (esecuzione del contratto, art. 6.1.b); tenere le scritture contabili e fiscali (obbligo di legge, art. 6.1.c) |
| Pagamento | Con PayPal: esito e identificativo del pagamento. Con bonifico: i dati che compaiono sull'accredito | Verificare il pagamento (esecuzione del contratto). I dati della carta non arrivano mai a noi: li tratta solo PayPal |
| Contatti (email, telefono, WhatsApp) | Quello che ci scrivi e i tuoi recapiti | Risponderti (misure precontrattuali o legittimo interesse, art. 6.1.b e 6.1.f) |
| Richiesta di etichette personalizzate | Nome, email, telefono, azienda, occasione, quantità, note, file della grafica e descrizione | Prepararti il preventivo (misure precontrattuali, art. 6.1.b) |
| Recesso dal contratto | Nome, email, numero d'ordine, prodotti e motivo se lo indichi | Gestire il recesso (obbligo di legge, art. 6.1.c) |
| Navigazione | Dati tecnici del collegamento (indirizzo IP, browser, pagine richieste) nei log dei server | Sicurezza e funzionamento del sito (legittimo interesse, art. 6.1.f) |
Il sito è riservato ai maggiorenni: la vendita di bevande alcoliche ai minori di 18 anni è vietata. La conferma della maggiore età è una tua dichiarazione: non chiediamo né conserviamo documenti d'identità.
Non facciamo profilazione e non inviamo pubblicità via email senza il tuo consenso esplicito.
Per quanto tempo
- Dati degli ordini e fatture: 10 anni, come richiesto per le scritture contabili (art. 2220 c.c.).
- Richieste di contatto e preventivi non diventati ordini: il tempo necessario a gestirli e comunque non oltre [periodo da definire con il consulente].
- Log tecnici dei server: per il periodo previsto dai fornitori di hosting.
A chi arrivano i dati
Non vendiamo né cediamo i tuoi dati. Li trattano per nostro conto solo i fornitori che servono a far funzionare il negozio:
- Register.it (hosting del sito);
- Netlify (server che riceve gli ordini e le richieste) e Neon (database degli ordini);
- Brevo (invio delle email sull'ordine);
- PayPal, che per i pagamenti agisce come titolare autonomo con la propria informativa;
- OpenAI, solo se nel configuratore di etichette scegli di generare la grafica con l'intelligenza artificiale: riceve la descrizione che scrivi, non i tuoi recapiti;
- il corriere che consegna le casse (nome, indirizzo e telefono di consegna);
- il commercialista, per gli adempimenti fiscali.
Il sito carica inoltre caratteri e icone da Google Fonts e jsDelivr, che ricevono l'indirizzo IP del tuo dispositivo.
Alcuni di questi fornitori hanno sede o server fuori dall'Unione Europea (in particolare negli Stati Uniti). In questi casi il trasferimento avviene sulla base delle garanzie previste dal GDPR (decisione di adeguatezza UE-USA o clausole contrattuali standard). [elenco e garanzie da confermare con il consulente]
I tuoi diritti
Puoi chiedere in qualsiasi momento di accedere ai tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne il trattamento, riceverli in un formato leggibile (portabilità) e opporti ai trattamenti basati sul legittimo interesse (artt. 15-22 GDPR). Scrivi a info@abbaziadellabirra.it: rispondiamo entro un mese.
Se ritieni che i tuoi dati siano trattati in modo non corretto puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).
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